最近买到很有趣的手绘食谱书:《台湾渍:二十四节气的保存食》。书中以二十四节气为线索,每个节气推荐不同食物的腌渍办法。从立春的葱油渍、到冬至的蜜红豆,无论咸甜应有尽有! 我在书中白玉苦瓜的腌渍法基础上,改进成今天这款话梅渍小番茄。原食谱中的冰糖,也改成了手边刚好有的大黄浓缩汁。总体来说是一款只需要20分钟就可以搞定的小食。酸甜口儿,女孩子应该都会很喜欢。不管是做餐前的开胃菜还是餐后甜品都很棒哦!
407.0 卡
28.0 克
39.0 克
14.0 克
2.0 克
8.0 克
436.0 毫克
B,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息