日式咖喱蛋包饭
简单
4人份
看youtube上的日本美食博主学的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克鸡肉/牛肉/猪肉
- 200-250克一碗水
- 2块咖喱块
- 一点姜丝
- 一碗米饭
- 两个鸡蛋
- 少许葱白段
- 看个人土豆 豌豆 玉米粒
- 黑胡椒 酱油 淀粉
肉类
- 腌肉：
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块备用，锅内倒入适量玉米油烧热后，将放入洋葱翻炒片刻，然后加胡萝卜，最后放入土豆一起翻炒至断生，加入1400ml水煮开后，调中火慢炖15分钟。
2
熄火加入咖喱块，让咖喱块慢慢融化，然后开小火慢炖5分钟。根据准备的食材情况，适当调整咖喱块用量。这里我用了一半的咖喱块。
3
慢炖5分钟后咖喱与土豆完全融合，土豆和胡萝卜已经软糯无比。
4
最后盛出装盘
5
给小朋友做了一个蛋包饭(样子有点丑，自己吃也就没在意摆盘)，饭也用鸡蛋、葱花和洋葱粒炒了一下，然后再淋上咖喱酱马上光盘。小朋友坚持要吃炒饭，个人认为白米饭配咖喱最好。
6
最后淋酱的图忘了拍照了，大家将就一下吧。
