桃杏酱

简单 4人份

正当时令,桃子有点青涩,不如熬款桃酱,桃香惬意,欢度六一 😄

桃杏酱
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食材清单

其他
  • 3斤桃
  • 500g冰糖
  • 一个柠檬
  • 少许杏

营养成分

热量

769.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

589.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

初夏的桃,有点青涩

2

把桃清洗一下,去皮

3

有点杏,还有点小毛桃,索性一起吧!

4

桃去核切块,无所谓形状,有大有小,熬制好之后反而更有自然野趣。加500g冰糖,放冷藏,腌制一晚。第二天一早,好多桃汁溢出!

5

放砂锅,大火烧开,转小火,约1.5小时。一小时左右,加入一个切片的柠檬(去皮)。熬成,颜色转而成琥珀般晶莹。美极。味道酸甜可期。

6

吃法么,涂抹面包、馒头。泡水、调味等等等等,爱怎么用怎么用😊

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