料多多超好吃-金沙咸蛋黄肉松吐司
简单
4人份
超级美味料多多的咸吐司，一顿早餐就干掉一大半，感觉会做很多次。烤得时候满屋的香味，出炉就吃了两块，半夜烤吐司不胖都不行...... 家里人都很喜欢，咸蛋黄的香气超级治愈，忍不住多吃两片 450克吐司两条 #036
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食材清单
其他
- 【主面团】
- 【咸蛋黄肉松陷】
- 【液种/波兰种】
- 0.5-1包味多美金沙咸蛋黄调味料
- 100克水
- 100克玉米粒
- 100克色拉酱
- 100克高筋面粉
- 220-240克水
- 25克奶粉
- 2克酵母
- 400克高筋面粉
- 45克黄油
- 4克干酵母
- 50克火腿丁
肉类
- 2个，约100克鸡蛋
调味品
- 55克糖
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做个液种备用，面粉+酵母混合后，加入水搅拌至无干粉，密封发酵2小时，至图中状态。
2
液种完成后，和主面团除油以外的材料混合，面包机走一个揉面程序，加入黄油继续揉至手套膜，密封发酵45分钟至2倍大
3
等发酵的时候先来调馅料里的酱，色拉酱+金沙咸蛋黄调味料，搅拌均匀
4
我偷尝了一口，这个酱太好吃了^ω^
5
喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过
6
把调好的金沙色拉酱和肉松搅拌均匀，加入玉米粒和火腿，或者其他肉肉，搅拌均匀就好咯
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(♡˙︶˙♡)
8
发酵好的面团，分成6份，分别团圆，擀卷一次，涂上馅料卷起来，从中间一切二，对折后排放入吐司盒，二次发酵45分钟左右。
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烤箱预热180度，烤26-28分钟，记得中途盖锡纸哦
10
半夜完成的吐司拍照太困难了......明儿个早上再拍吧
