豪迈的烤羊排
简单
4人份
这是一道正经的横菜，适合在家独处的自己，配上点小酒
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食材清单
其他
- 100克羊排
- 1勺孜然粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 2勺料酒
- 5勺烧烤酱
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的羊排洗净
2
去掉表面多余的皮和油
3
改刀切小块
4
泡在放有黄酒和食醋的水里，浸泡半小时，去腥膻
5
半小时后取出冲水，洗去醋味儿，同时准备烧烤酱
6
加入烧烤酱，同时放入黄酒，蚝油和生抽
7
拌匀腌制四个小时以上
8
烤盘铺锡纸，将羊排码放上面
9
上下火120°烤制二十分钟
10
二十分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉
11
调至250°继续烤制十分钟
12
烤好后取出
13
装盘即可
