面包机做包子皮
简单
4人份
东菱BM-1668
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食材清单
其他
- 1000克调好的馅
- 450克水
- 8克酵母
- 900克面粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和糖倒进面包机，面粉中央挖个坑倒入酵母再埋好，最后倒水，开始和面。和面结束，发酵1-2个小时至原来的两倍大，拿出来揉揉排气，包上保鲜膜再醒10分钟，再揉揉排气，面团准备结束。
2
发好的面团大概1350克左右，可以分成50克一个的小剂子28个左右，对应的馅料每份35克。
