夏日养生汤—排骨玉米汤
简单
4人份
炎热的夏天易胃口不佳？不妨来一碗排骨玉米汤吧！开胃解腻～
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食材清单
其他
- 1000克水
- 10g（5片薄片）姜
- 10克油
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 20g料酒
- 300克排骨
- 5克（根据个人喜好）盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗静后放入网锅，5分钟，50℃，速度5清洗（燃气灶/电磁炉增加焯水一步）；
2
清洗后的排骨，杂质、血水浮出表面，将排骨取出，清水冲洗去杂质；
3
胡萝卜、玉米切块，生姜切片；
4
主锅内放入排骨、玉米、胡萝卜，料酒、水、油；
5
40分钟，100℃，反转小勺烹煮（燃气灶/电磁炉增加一步焯水去除杂质）；
6
音乐响起即完成，根据喜好加盐；
7
盛出即可享用；
