巧克力椰子饼干【Vegan】
简单
4人份
方子来自《无奶油甜咸饼干》。 尝试的第二个方子，也是好吃到不行。 酥脆的口感，加上足量的椰蓉，满满椰香配合着巧克力，超级满足的小饼干。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 1/2 tbsp水
- 1/3 tsp泡打粉
- 2 tbsp菜籽油/橄榄油/椰子油
- 20g黄砂糖粉（我用椰子糖）
- 20g黑巧克力/黑巧克力豆
- 50g低筋面粉
- 50g椰蓉
调味料
- 一小撮海盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：将黑巧克力粗粗切碎。（用巧克力豆跳过此步）
2
在搅拌盆中放入面粉、椰蓉、黄砂糖粉、泡打粉和盐，用手绕圈拌匀。
3
均匀淋入菜籽油，用手拌匀，将块状面团搓散。
4
加入水，用手绕圈混拌。
5
加入巧克力粗略拌匀，不需要形成一整个面团，松散的块状即可。
6
用量勺（tbsp）舀起一块面团，用手指按压，摆放在烤盘上。
7
稍微压扁。
8
都摆放好后，放入预热好的160C的烤箱烤25min，取出后放凉，即可。
