鲜虾粥～美味挡不住
简单
4人份
上班后单位有饭吃就不怎么做饭了，心血来潮翻看下厨房，发现好久不用的app竟然多了好多赞和收藏，受宠若惊。所以我又来啦！天气转凉，来碗热腾腾的鲜虾粥，营养全又美味，还喝的浑身暖暖的～
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一勺白胡椒粉
- 一勺鸡精
- 一杯大米
- 三勺料酒
- 半根胡萝卜
- 若干朵香菇
- 若干根香芹
海鲜
- 若干只虾
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去虾皮和虾线，留虾头和虾仁。料酒和生抽腌制。
2
大米洗净，开火烧水煮米粥。
3
香菇胡萝卜切丁备用。
4
香芹连叶切碎备用（妈妈说芹菜叶子比根茎营养大）。然后姜切沫备用。
5
热油炒虾头和虾仁。变色后再翻炒片刻。捞出虾头。
6
虾仁里倒入香菇胡萝卜丁翻炒。
7
炒好的所有东西倒入已经熬的差不多熟的米粥里。
8
放入姜沫，加适量盐、白胡椒、鸡精。转小火熬至粥显粘稠状。
9
最后加入香芹。再熬大概五分钟关火，期间要一直搅拌，以防糊锅。
10
热腾腾香喷喷的鲜虾粥就做好了。
