东北炖菜，豆角炖土豆和肉
简单
4人份
又到了吃紫豆角的季节，我非常爱吃这种豆角，放入适量的肉和土豆炖一下，非常好吃，也非常下饭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一斤紫豆角
- 两个土豆
- 少许生抽
- 少许鸡精
- 适量猪油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角去掉筋，掰两半
2
土豆去皮，然后切成小块，泡在水里
3
五花肉切成薄片
4
锅里放入适量的猪油
5
油烧开之后放入肉炒至金黄盛出
6
肉盛出之后放入豆角，把豆角炒成绿色
7
然后再放入土豆翻炒
8
豆角和土豆炒至变色之后倒放入肉，然后锅里再放入适量的水，再放入盐和适量的生抽，大火炖至20分钟，出锅时再放入少许鸡精
