菠菜牛肉豆腐汤

简单 4人份

有传言菠菜和牛肉不能一起吃,但其实是可以的。这个汤简单美味,并且能补锌补铁,如果锌铁贫的人可以把它当作一种药用汤~我也是在电视上学的,第一次做就分享给大家吧~

菠菜牛肉豆腐汤
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食材清单

其他
  • 1大块豆腐
  • 若干牛肉
蔬菜
  • 若干菠菜
调味品
  • 若干料酒
  • 若干糖
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

767.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

527.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把菠菜洗净(菠菜头其实有一定的药用效果,所以可以刮干净表层然后保留)

2

用油 盐 糖 生抽 料酒腌一下牛肉

3

豆腐切块

4

先把姜和菠菜头放进去,烧开(别人说菠菜头会有苦涩味,可以放一小块冰糖去调节,不放也可以吧!)

5

放牛肉和豆腐

6

最后才放菠菜

7

完成了!

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