打发蛋白（盐版）
简单
4人份
存档，手动电动两种打法 蛋白必须是冷却的状态，打蛋的碗也必须是冷的，在打发之前加一点点盐。
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食材清单
其他
- 一个蛋白
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手动版，用手动打蛋器，一开始轻轻的搅拌，之后加快速度，继续打蛋。
2
电动打蛋器法：操作方法一致。在开始做之前，把打蛋器和碗都放到冰箱里保持冷却，别忘了放些盐。
