疫期简易版华夫饼
简单
4人份
疫情自我禁闭中，不给社区人员添乱同时节省几个口罩，缺点就是缺吃少喝，特别是早餐，幸好家里有点面粉酵母鸡蛋，还有一只节前新买的华夫饼机，虽然没有牛奶，但为何不试下缺牛奶的华夫饼？
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食材清单
其他
- 克低筋面粉100
- 个鸡蛋2
- 克清水90
- 克细砂糖30
- 克酵母0.5
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
睡觉前将面粉和清水称好，往清水里加一点酵母（
2
5克不显称，基本靠目测），面粉里打两个洋鸡蛋，再加白砂糖。水倒入面粉中，充分搅拌成糊状，放室温下（20度）半小时醒面。最好用保鲜膜封口，放入冰箱。
3
次日早上取出，华夫饼机预热完成（2-3分钟），用勺将面糊倒入华夫饼机。量不要太多，加热后会成培膨涨，大约多少量可参考上图，四周留空，防止膨涨后逸出。
4
盖上上盖开启加热。一会机器会冒热气并有吹气的声音，等声音消失不再冒气就可开盖了。机器不同，加热时间会有差异，再按说明书来操作。
5
成型作品，下面一块是第一锅，面糊放多了，有逸出，第二锅刚刚好。家里还有一点点快过期的果浆，在华夫饼上面一抹，配上一杯豆浆，趁热吃，完美！
