易上手的孜然牛肉
简单
4人份
荤素搭配不油腻
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 300克芹菜
- 350克牛肉片
- 5克孜然粉
- 6瓣蒜
- 半勺老抽
- 适量油
- 适量玉米淀粉
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉片加5克孜然粉、适量淀粉、半勺老抽、2勺生抽和2勺料酒腌制15分钟
2
芹菜摘去叶子洗净切断（沥干水分的哦），姜去皮切片，蒜剥皮洗净（后面两个没有拍照别介意哈）
3
冷锅加油烧热，倒入大蒜和姜片翻炒片刻，再加芹菜炒至颜色加深
4
倒入牛肉片和适量盐翻炒10分钟左右就好啦
5
如果牛肉片比较厚，还是建议盖锅盖焖一会的
6
盛到盘子里就好啦🥢
