板栗烧鸡腿🍗
简单
4人份
家里板栗不知道怎么消耗，拿来炖了🐔
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食材清单
其他
- 10只鸡腿
- 250克板栗
- 料酒
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 姜
调味料
- 冰糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的琵琶腿。不会去骨的朋友们直接搜索如何给小鸡腿去骨，网上有很多教程，非常易学。我喜欢吃小鸡骨，所以我把根部的那一段骨头剪下来留着了。
2
鸡腿肉切小块
3
热油下锅炒。油其实不用很多，鸡腿会出些油。断生后加姜片蒜片炒。
4
加入各种调料继续炒。
5
炒匀后加开水没过鸡肉，加入栗子，我的栗子是超市买的速冻栗子，是熟的，如果家里的是生栗子要提前处理弄熟。
6
我喜欢吃蔬菜，所以在栗子快粉糯的时候加了娃娃菜。差不多煮15分钟栗子就糯了。我后来第二顿吃还加了荷兰豆，总之蔬菜类的叶菜都随便加，不会难吃。出锅前撒一把香葱，搅拌均匀。我在表面撒的是欧芹碎，可有可没有。
