蔓越莓-咸口司康
简单
4人份
司康的方子千千万，这次我参考的几个普版本+子时当归的方子减半，记录在此。偏咸口。我看还有小伙伴加培根的，喜欢的可以尝试一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克低粉
- 6克泡打粉
- 70克黄油
- 少许葡萄干
- 少许蔓越莓
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
粉类过筛
3
切黄油
4
粉类搅匀加入黄油块，搓入面粉，成粗粒
5
牛奶鸡蛋搅打均匀，倒入混合粉中翻拌，由外向内混合，大致形成一个面团，不要过度搅拌。
6
案板撒上薄面，将面团转移到案板，粗略堆成形，裹保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-60分钟
7
准备模具，以上都可，不买直接用口杯(记得用面粉沾边，好往外脱模)
8
案板和面团表面撒薄面防粘，取出面团，用擀面杖将面团擀有一定厚度
9
表面涂蛋液，此时烤箱预热220度
10
210度20分钟左右（根据自己烤箱温度调整）温度偏高的调低一些，不要烤糊哦（≧∇≦）
