海鲜暖暖锅

简单 4人份

海鲜高蛋白低脂肪,健身党的最爱呀。体脂低了,容易怕冷那冬天里最适合的就是暖暖锅了呀,吃完以后全身热乎乎的。于是自创叫做海鲜暖暖锅。

海鲜暖暖锅
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10只青口
  • 1个土豆
  • 1把金针菇
  • 1根玉米
  • 1根胡萝卜
  • 半斤花蛤
海鲜类
  • 12只草虾
  • 3只梭子蟹
  • 6只鲍鱼
蔬菜类
  • 1只洋葱
  • 1小把香菜
  • 1根大葱
调味料
  • 1大匙韩国辣酱
  • 2大匙韩国大酱

营养成分

热量

431.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

51.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

187.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱切丁,大葱切段;土豆胡萝卜切块,玉米切段;金针菇洗净切除根部;所有海鲜洗净备用,梭子蟹去盖,对半切,盖留着装饰。

2

小火热锅,倒入玉米油,改中火洋葱大葱爆香;待洋葱透明后,加入土豆和胡萝卜块翻炒至断生。加开水没过食材,两大匙韩国大酱,一大匙韩国辣酱,盐少许,一小块黄冰糖调味。盖上锅盖煮10分钟左右。

3

10分钟后打开锅盖,先放入玉米段、青口、鲍鱼、梭子蟹,闷煮5分钟左右;再加入虾和花蛤、金针菇,盖上锅盖再焖煮7-8分钟左右。待锅盖边缘冒热气后,关火后待2-3分钟打开锅盖,稍许摆盘,撒上香菜段。

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