海鲜暖暖锅
简单
4人份
海鲜高蛋白低脂肪，健身党的最爱呀。体脂低了，容易怕冷那冬天里最适合的就是暖暖锅了呀，吃完以后全身热乎乎的。于是自创叫做海鲜暖暖锅。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只青口
- 1个土豆
- 1把金针菇
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 半斤花蛤
海鲜类
- 12只草虾
- 3只梭子蟹
- 6只鲍鱼
蔬菜类
- 1只洋葱
- 1小把香菜
- 1根大葱
调味料
- 1大匙韩国辣酱
- 2大匙韩国大酱
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丁，大葱切段；土豆胡萝卜切块，玉米切段；金针菇洗净切除根部；所有海鲜洗净备用，梭子蟹去盖，对半切，盖留着装饰。
2
小火热锅，倒入玉米油，改中火洋葱大葱爆香；待洋葱透明后，加入土豆和胡萝卜块翻炒至断生。加开水没过食材，两大匙韩国大酱，一大匙韩国辣酱，盐少许，一小块黄冰糖调味。盖上锅盖煮10分钟左右。
3
10分钟后打开锅盖，先放入玉米段、青口、鲍鱼、梭子蟹，闷煮5分钟左右；再加入虾和花蛤、金针菇，盖上锅盖再焖煮7-8分钟左右。待锅盖边缘冒热气后，关火后待2-3分钟打开锅盖，稍许摆盘，撒上香菜段。
