焦糖酸奶蔓越莓吐司
简单
4人份
这个吐司软的没法切，比汤种面包还软
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食材清单
其他
- 135克酸奶
- 15克奶粉
- 15克黄油
- 235克金像面包粉
- 3克干酵母
- 50克焦糖奶油酱
- 适量蔓越莓
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焦糖浆原料：细砂糖40克、水1大匙、淡奶油100克。
2
做法：糖和水放在一起煮沸，出现焦色后离火，一点点地加入温热的淡奶油搅匀，放凉后冷藏保存。
3
除酵母外和黄油所有材料放入面包机，揉5分钟成团。机器不转时长按取消。可观察下调节面团干湿，然后酵母放酵母盒，黄油放面团上。软式，浅色预约。不预约就直接按开始。
4
出炉凉到手温就密封保存。吐司可保持松软口感。吃不完可冷冻，切忌冷藏。
5
橄榄油版的焦糖奶油酸奶吐司，一样好吃到爆。金像235克，奶粉15克，糖30克，盐2克，焦糖奶油酱50克，酸奶135-140克，橄榄油12克，蔓月梅适量，酵母一小勺
