AUNEWMEATS|生烤羊腿
简单
4人份
我属羊，但拒绝不了羊肉的诱惑😄 选高品质的羊肉很重要！我选用的是澳洲Thomas foods的羊腿。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺辣椒粉
- 1只羊腿
- 适量孜然粉
- 适量小茴香
- 适量白芝麻
- 适量花椒
- 适量花生碎
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，提前一天冷藏解冻，如果是冰鲜就免掉这步。
2
2，用厨房纸擦干净血水。用叉子在羊腿上扎几下，再划几刀，这样容易入味。把盐、洋葱、姜丝和小茴香铺在羊腿上，并按摩。腌制4小时。或冷藏一个晚上。
3
3，预热烤箱200℃，烤40分钟。取出把花生碎、孜然粉撒在羊腿两面，再入烤箱，40分钟，期间注意翻面。
4
4，出炉，享受美味😋
5
各家烤箱脾气不同，最后15分钟要多留意。
