温州鱼饼（不用肥膘）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克红薯淀粉
- 2个蛋清
- 30克食用油
- 600克米鱼肉
- 两平勺料酒
调味料
- 7克盐
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
“挽起秀发下厨房”的方子，完全按照她的方子成功做了三回。今天，因为买的肥膘不满意，想着不放试试，也成功了。
2
唯一和老师不同的是我用绞肉机绞，没用刀切。东菱的绞肉机，3次高速档8秒，鱼肉已经胶状，挤圆圆的鱼丸应该没问题，下回试试。
3
红薯粉没敢再省略，老老实实加了，然后象揉面粉似的揉。揉光滑后，自信心不足，还是加了两勺食用油，揉匀后摔打了十几次，然后整形。
4
成品出来还比前几次白
