蜜汁鸡翅✨鲜嫩多汁の烤箱菜
简单
4人份
个人感觉这个做法的蜜汁鸡翅比较容易做到「鲜嫩多汁」~而且上色棒✨（照片都是原图，没加任何滤镜） 味道可以自行调整哦🌈 ⚡小伙伴们记得查看「小贴士」哟~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- ①腌制用料：
- ②装饰增香用料：
- 3勺蜂蜜
- ③涂抹用料：
- 9个鸡翅
- 半勺老抽
- 孜然粉也行（如果是孜然粉就放到腌制的环节）孜然粒
- 少许耗油
- 少许食用油
- 最好是现磨的黑胡椒粒
- 没有也行百里香/迷迭香（干的）
- 适量姜末（根据个人喜好添加）
- 适量蒜末（根据个人喜好添加，有了会更香）
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①洗干净鸡翅，在表面「划两刀」
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②将「腌制用料」全部倒进鸡翅中，腌制「30分钟」左右
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（若时间充足也可以提前腌制好，放冰箱冷藏，需要用时拿出即可）
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（⭐准备这一步的时候可以同时预热烤箱了，上下管230℃）
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①烤盘铺上一层锡纸（用哑光面）
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②将腌制好的鸡翅摆进烤盘（当时我还将对半切的小土豆一起放进去烤了，没有也可以的）
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③摆好后将「装饰增香用料」依次撒在鸡翅表面上
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④送进预热好的烤箱中，将温度调低到210-220℃，烤它！（这是我家用的普通家用烤箱的脾气，请大家根据自家烤箱脾气来调整）
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烤它十来分钟（我没注意看时间，是看鸡翅成熟程度来判断的），就可以拿出来「抹蜜」了
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这是蜂蜜＋老抽，搅拌均匀后就得到了「涂抹用料」
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第一次抹蜜：
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将「涂抹用料」用刷子均匀涂在鸡翅表面上，送进烤箱继续烤它！
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（此时烤箱是一直在工作的状态，不要停！）
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第二次抹蜜：
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再烤个十来分钟，拿出来「再抹一次蜜」
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（剩下的蜜拿来抹小土豆了），然后继续烤它！
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（用了延时拍摄，所以这是快进的动作）
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①进行第二次抹蜜后，再烤十来分钟就「开始上色」了
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②这时可以观察上色情况，再烤个两分钟就可以出炉了，继续烤很容易就nong了（nong就是焦了的意思🙈），因为抹了很多蜂蜜，上色之后非常容易糊掉，要注意！
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当当当当！终于出炉啦！！！✨（小心烫手/嘴）
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✨拍它吧！吃它吧！凉的热的都好吃~
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（因为成色真的太好了，给它拍了很多照片🤣）