莎莎酱
简单
4人份
这道菜我家经常做，我们一家都爱吃，每次配菜约有不同，吃法也不一样。有时候配面条，有时候配油炸云吞皮，有时候配沙拉。…………今天是直接拌木瓜丝。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1小勺橄榄油
- 2个西红柿
- 4份之一个柠檬
- 4分之一洋葱
- 各一小勺（没有可以不放）椰子油和葡萄籽油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄对切，先挤出多余的水分。选用成熟的番茄风味较佳
2
切成小丁
3
香菜洗净，甩干水份
4
切细加入番茄中
5
蒜头压成蒜泥，不要用切的，口感会不好
6
加入柠檬汁一大匙约15克，喜欢酸味重的可以多加一些
7
加入砂糖调味，也可以不加，我喜欢一点甜味中和柠檬的酸味
8
加入切碎的洋葱，白洋葱红洋葱都可以
9
加盐调味，我加了4克，咸淡可以自己调整
10
再加入适量黑胡椒粉调味
11
可以加入一大匙番茄酱，也可以不加，或換成适量的Tabasco 辣椒酱
12
最后加入初榨橄榄油
13
搅拌均匀，放冰箱30分钟让洋葱及蒜的味道更融合，此时番茄会出一些水，可以倒掉一些水分，装盘食用。
14
也可以放在法式面包上吃
