脆底米饭披萨
简单
4人份
带有少许锅巴的米饭披萨，不是用剩米饭做的哈，是用五丰响水稻花米煮的饭做的。五丰响水稻花米，煮出来的饭有一种油润感，有粘性。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量五丰稻花米
- 适量杂锦果蔬
- 适量脆皮肠或培根
- 适量调味料
- 适量马苏里拉芝士
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五丰稻花香米
2
稻花米洗干净，浸泡约三小时，这样煮出的饭比较软糯。
3
我下的米有点少了
4
煮饭喽！
5
等饭熟的过程中把脆皮肠和杂锦菜炒一炒，喜欢吃什么就放什么。这些粒粒都是我平时做好放冰箱冷冻的，非常方便。
6
好香！
7
饭好后，把配菜放入电饭煲拌匀，加入少许盐调味。装到刷了油的不粘锅里。
8
压实！这样煎的时候米饭才会粘在一起，不会松散。
9
刷上一层蛋液
10
撒上马苏里拉芝士，放到火上小火煎，想要有香脆锅巴的，这一步可以稍微煎的久一点，但千万注意不要糊了。
11
在锅里煎，上面的芝土只会融化，想要漂亮的拉丝，还得把它移至烤箱上层，高火至芝士金黄。
