松糕 细沙馅
简单
4人份
突然想吃松糕 找了个方子做了一下 颜值虽然差好吃到不够吃 筛粉筛半天累啊……第二次做 发现几个小窍门……终于吃撑了 还多出一些做明天的早餐 tips：1.筛粉的工具用宜家的滤水篮又快又好 2.小铁碗比瓷碗容易脱膜 还不用抹油 3.用有锁扣的蛋糕模具 扑上纱布 非常好脱膜
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食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 220ml水
- 300克粘米粉
- 50-60克糖
- 看着办 喜欢就多放已做好的细沙（赤豆沙）
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合所有原料 我不爱太甜 50克够了……喜欢甜的 尽管往里加糖 ～用手揉搓 比较有感觉 可以捏成团使劲一捏就又碎了 就可以了 盖上湿纱布 20-30分钟
2
这个筛子配合搅拌棒筛粉速度快一倍
3
上次用这个筛子累的我半死……
4
筛好的粉
5
底下撒上一层粉放上细沙 再洒上粉盖住细沙 ～～不要压 不要压
6
多出来的粉用小碗又做了一些 和定胜糕很像呢……
7
冷水开始大火蒸25-30分钟 OK 用盘子盖住将蒸好的糕倒扣过来 撕下纱布 完美
8
冷下来 切块
9
小铁碗脱膜又光滑又不用抹油
10
颜值比第一次好多了
11
吃不了放冰箱 下次吃时再蒸一下 一样好吃
12
最后再凹个造型
