自制油豆沙（简单的方法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g地瓜
- 100g植物油
- 100g白芸豆
- 100g糖（砂糖，绵白糖，冰糖都可以，有什么就用什么）
蔬菜
- 200g红豆
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将地瓜去皮打成丝，将红小豆和白芸豆泡水三个小时
2
将泡好的红小豆和白芸豆和打成丝的地瓜一起放到高压锅或者是电饭锅中，加水要没过一个指肚的高度即可，高压锅可以用压猪蹄和豆类键，电饭锅用煮粥的键哦
3
将煮好的混合物用破壁机，料理机，甚至是随身杯都可以，没有这些的朋友可以用勺子用手压也可以，压成泥状
4
将压好的混合物放到锅中，这里不局限什么锅都可以，中小火开始进行熬制，然后分次将糖加入，注意，糖的量只是一个参考，喜欢甜的可以多放，喜欢不甜的减少一点边熬制一定要边翻炒，因为要不然会砰出来和沾锅底
5
代熬到图片状时加入三分之一的油，慢慢翻炒，让油和豆沙充分混合
6
继续进行，如图状时再加三分之一的油，重复翻炒，融合豆沙和油
7
如图状，将剩下的油都加进去，然后一直翻炒到需要的湿度就可以出锅了哦
8
成品，出锅
