在家用烤箱做一份铁板豆腐吧！
简单
4人份
上学的时候就超爱吃门口小车推来的铁板豆腐，在家闲着没事就自己尝试着做了一下，真的是太好吃了😋 看了一下家里冰箱还有韭菜 这个料汁刷在韭菜上也非常好吃
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 1勺生抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1块嫩豆腐
- 半~1勺(看你能承受的辣度）细辣椒面
- 半勺(可不加)鸡精
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调配好酱汁。配料里说的勺子是那种小铁勺大小的。其实不用太精确。调好之后尝一下，基本味道要比你最后想吃的咸一点口味重一点。因为最后烤完之后味道会淡一些的~
2
烤盘上铺上油纸。油纸刷上一些植物油。把豆腐放在油纸上，用刀或者小铁勺子在豆腐上划几道，这样更入味~
3
在豆腐上刷上料汁，料汁做的有点多，我顺便烤了一点韭菜（韭菜洗干净放在刷了油的油纸上，再刷上料汁)。 烤箱预热180度3分钟左右。把烤盘放进烤箱，180度上下火，烤20分钟，建议放在烤箱偏下一格，方便后面加葱花。
4
最后两分钟的时候在豆腐表面撒上葱花。超级香啦🥰🥰
