红薯椰蓉面包－－－宝宝辅食食谱
简单
4人份
个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
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食材清单
其他
- 20克糖：
- 245克面粉
- 25克黄油
- 2个鸡蛋
- 340克红薯
- 3克酵母
- 适量椰蓉
- 适量蔓越莓
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切片，蒸20分钟，蒸至熟透，蒸熟的红薯压成泥，加入黄油
2
加入酵母、2个鸡蛋，用筷子充分地搅拌均匀
3
加入普通中筋面粉、白砂糖，搅拌成浓稠的面糊状，揉成面团
4
＊这个面包不加水，使用红薯泥来和面，因为面粉的吸水性和红薯含水量不同，要根据实际情况调整面粉的用量哦，面团我建议可以尽可能的调湿一点，那样做出的口感会更软，面团越硬，做出的面包口感也会偏实哦
5
将面团放入容器里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵一个小时左右，直到面团发酵到2倍大
6
在揉面垫刷一层植物油，两手涂抹油，将发酵好的面团倒在揉面垫上，整理成条状，切成十等份
7
＊这个面包的面糊比较粘哦，所以一定要做好防粘工作呀
8
电饭锅底部刷一层油，将面团均匀摆放在电饭煲内胆中，盖上盖子醒发半小时左右，面团表面刷一层蜂蜜或者蛋黄，撒入椰蓉与蔓越莓
9
盖盖后按下煮饭键，时间为30分钟哦，
10
＊如果有些电饭煲中途会跳键，没关系，重新按煮饭键就好，确保煮的时间是大概30分钟
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辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大
