无面粉无麸质的糊塌子

简单 4人份

因为吃面粉会起疹子,失去了吃面食的乐趣。买了不少地瓜面和荞麦面,拿来做糊塌子。如果不加西葫芦丝的话可以当铜锣烧用哦 大勺=15ml

无面粉无麸质的糊塌子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 200g水
  • 2大勺椰浆
  • 2大勺荞麦面
  • 一小嘬盐
  • 半个西葫芦
  • 四大勺地瓜面

营养成分

热量

114.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

1.0 克

10.0 克

830.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

地瓜面和荞麦面加热水150-200g(逐量增加,搅拌均匀,稍微放凉一点,这时候西葫芦去皮擦丝

2

西葫芦去皮擦丝,多少看自己想吃多吃少,我加了半个。不加的话就当松饼了一样好吃

3

稍微凉一点的面糊加入鸡蛋和椰浆,我偷懒不想洗碗所以鸡蛋直接加进去再打匀,都差不多。

4

西葫芦丝稍微攥一下挤出多余水分。加入西葫芦丝,搅拌均匀,加一点点盐能带出地瓜面自己的甜

5

平底锅底擦一点油,倒入一半的面糊两面煎熟,我这个小锅,底部直径20cm。正好做两张饼。小心别糊了

6

错误示范,糊了,😂

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