圣诞🎅姜饼屋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 姜饼屋的配料
- 糖霜材料
- 10克姜汁
- 150克糖粉
- 20克水
- 2个蛋白
- 300克低筋面粉
- 50克蜂蜜
- 60克黄油
- 8克(可不加)蛋白粉
- 一个全蛋
- 几滴柠檬汁
- 适量色素
调味料
- 50克糖粉
- 50克红糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先画张图
2
记着，前后两个，侧边两个，屋顶两个
3
面粉称重，只能用低筋面粉哦
4
鲜姜切块加一点水然后榨汁机打碎，用滤网把渣子滤出
5
把黄油室温融化，红糖加水融化，然后把所有材料放在一起揉成面团
6
按照图纸尺寸切成一块一块的，不要忘了留一个底托
7
烤箱预热180度中上层10分钟出炉，根据烤箱视情况而定，烤之前用叉子一排排扎洞避免烤的时候起鼓，刷一层鸡蛋水(蛋黄加少量水)不要刷太多薄薄一层就好啦
8
在烤饼干时做糖霜，蛋白用打蛋器打发如果不好打加一点点盐，打发后加糖至粘稠状
9
不要心急慢慢来，可以用一个丝带把房子固定住解放双手
10
大功告成
11
还剩一点面做了些饼干装饰姜饼屋感觉挺不错的