迷你蔬菜多多大阪烧
简单
4人份
小小的迷你份大阪烧，添加了更多种的蔬菜，也许不是那么正宗，但是更有营养呀，小小的份量，当做早餐吃起来正合适。 注：配方做了直径约10cm，厚度约2cm的4个量～
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食材清单
其他
- （调味料）
- 1个鸡蛋
- 200g包菜
- 20g胡萝卜
- 50g预拌粉
- 50ml水
- 6-8只虾仁
- 日式小丸子酱料
- 海苔粉
- 适量油
海鲜
- 木鱼花
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 沙拉酱
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜洗干净沥干水分切碎，胡萝卜擦成碎碎的细丝，虾仁去掉虾线切成小块，小葱切碎备用。
2
取一个大碗，我用的是章鱼小丸子预拌粉50g（大阪烧和章鱼小丸子用同一种预拌粉，如果没有预拌粉的话用普通面粉也可以），加一个鸡蛋，50ml的水，搅拌均匀成糊状。
3
把准备好的蔬菜一股脑都倒进来，翻拌均匀。
4
准备煎锅，在火上烧热，薄薄的抹一层油，我用的是直径约12cm的铸铁锅，如果用家用大的平底锅也是可以的
5
用小勺把拌好的蔬菜舀进锅里，底部摊平，边缘规整成圆形，盖上盖子，小火煎3分钟
6
翻面，小火再煎两分钟
7
出锅后，淋上日式小丸子酱汁，沙拉酱，表面均匀撒一层海苔粉，再放少许木鱼花即可食用
