陈皮秋刀鱼
简单
4人份
这道是爸爸做的，酸酸甜甜很好吃，很下饭，很有营养。
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食材清单
其他
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙白糖
- 2片山楂干
- 3条秋刀鱼
- 一小把陈皮
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净，秋刀鱼切成两段，胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎
2
2汤匙油烧热，放入葱姜蒜胡萝卜丝爆香，放入所有食材：热水、老抽、生抽、山楂干、陈皮、秋刀鱼，水要没过鱼，大火烧开，中火炖至汤汁快收干时调味放盐和糖
3
收汁、盛盘，享用吧～
