素赛螃蟹(胡萝卜炒蛋)

简单 4人份
素赛螃蟹(胡萝卜炒蛋)
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食材清单

其他
  • 1克胡椒粉
  • 2勺香油
  • 2根胡萝卜
  • 3个鸡蛋
  • 6勺醋
蔬菜类
  • 适量姜
调味料
  • 2克盐
  • 2克糖

营养成分

热量

259.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

711.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

调姜醋汁,姜末、醋、盐、糖、胡椒粉、香油搅拌备用。

2

炒鸡蛋,鸡蛋打散,热锅冷油炒嫰蛋,稍微炒一炒

3

胡萝卜切丝,不用太细,热锅热油炒,炒至变色但不软加入鸡蛋翻炒,再加入姜醋汁,炒两下出锅

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