香草巧克力草莓奶酪纸杯蛋糕（名字好长
简单
4人份
家中就两口人 做cupcake又不敢做太多 又想吃巧克力的又想吃香草的 还想要creamcheese的topping 然后就有了这个名字超级长的cupcake。。基本上 就是原料分两半 其中有一份加可可粉恩。。。这个菜谱是做12个的份量~看着很长 其实很简单哦~ 另外白糖的量较少 喜欢甜的可以多加些糖
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食材清单
其他
- #装饰
- #香草面糊
- 15ml黄油（微波炉转一分钟
- 1个裱花袋
- 1个鸡蛋
- 227g奶油奶酪
- 30g无糖可可粉
- 30g草莓果酱
- 30g黑巧克力（碎）
- 50g左右打发奶油
- 5g泡打粉
- 5ml香草精
- 60g+90g#巧克力面糊
- 60g普通面粉
- 90g普通面粉
- 90g白糖
- 90ml+5ml牛奶+香草精
肉类
- 90ml牛奶
调味料
- 0.5g盐
- 50g糖粉
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个面糊列表里所有固体过筛 分别装
2
加入所有液体 包括鸡蛋牛奶香草精之类
3
全部搅拌均匀 （如果想少洗碗就先处理香草面糊恩。。
4
烤箱预热到170摄氏度 先装巧克力面糊
5
然后装香草面糊 装完大概是整个纸背的2/3
6
然后用筷子或牙签挑挑边缘确保香草盖着巧克力 进烤箱 烤24分钟左右。牙签插进去拿出来是干净的就是烤好了。
7
然后是topping。奶油奶酪放至室温 加草莓酱香草精糖粉
8
搅拌均匀后加入打发奶油
9
搅拌均匀
10
烤好的cupcake放凉
11
然后按自己喜好裱花就可以
12
近照一张~
