凉拌手拍青瓜
简单
4人份
喜欢吃云耳就放了一点点，不喜欢的朋友可以不放哦！
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食材清单
其他
- 1茶匙蚝油
- 1茶匙香油
- 1茶匙香醋
- 2个蒜末
- 2条青瓜
- 2茶匙酱油
- 2茶匙香辣红油
- 半茶匙白砂糖
- 少许云耳
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 适量盐
谷物
- 少许花生米
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青瓜用袋子装起，然后用刀把青瓜拍烂再切块，拍出来的青瓜比切的好吃哦（用袋子装起拍就不会弄得厨房脏脏）
2
泡开云耳，水煮一分钟，过冷水，沥干水分
3
准备拌料 ，蒜末，蚝油，酱油，香油，糖，醋，盐，红油一起搅拌均匀（喜欢辣一点的可以放多点红油）
4
把搅拌好的拌料倒在青瓜和云耳上面一起搅拌均匀，然后放点花生米和香菜下去 美味的凉拌菜就完成啦
