黑巧克力蔓越莓大曲奇
简单
4人份
我把糖减到最少最少了，比任何大曲奇的方子都少。比较符合我口味，不是很甜，有黑巧克力的苦香。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 15克红糖/黑糖
- 1克泡打粉
- 2、3滴香草精
- 60克黄油
- 半个常温鸡蛋
- 适量黑巧克力、蔓越莓
调味料
- 15克细砂糖
- 1克海盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力切块，蔓越莓切碎。软化黄油，轻轻按没有阻力能按下去就好了。
2
黄油+糖类打发，打到黄油变白膨大羽毛状就可以了。+鸡蛋液+香草精打匀。
3
筛入低粉、泡打粉、玉米淀粉+海盐切拌均匀，成细腻的面糊。
4
把巧克力、蔓越莓混合在面糊里，快速翻半，整个过程一定别墨迹啊 哈哈哈
5
烤箱预热170度，烤盘铺油纸。面糊用勺子挖出球，用四个手指稍微按扁。饼干大小随意。上下火中层170度，15分钟。
6
出炉放烤网上放凉。这个我放了杏仁片。
7
满满的大块巧克力
8
做的超大块曲奇当早饭也很棒。
9
放mm豆不好吃 我都给抠下去了。
