儿童营养餐:紫菜包饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 200g无淀粉火腿
- 2碗米饭
- 3个鸡蛋
- 4片卷心菜
- 一小勺香油
- 少许白醋
蔬菜类
- 3张紫菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切成条，平底锅煎一下；
2
鸡蛋用平底锅做成鸡蛋饼 ，然后切成条状。（鸡蛋液里放少许盐）
3
黄瓜去皮，切成条，用少许盐腌一下。
4
胡萝卜切成条，开水里焯一下，捞出备用（水中放少许盐和油）。
5
卷心菜洗一洗，放开水里煮熟，捞出备用。
6
米饭提前蒸好，盛出放到盆里，加少许盐，芝麻油，白醋，拌均匀。
7
铺上卷帘，紫菜，米饭（米饭铺到紫菜的五分之四处）
8
铺上卷心菜，放上火腿，鸡蛋条，胡萝卜，黄瓜。用竹帘卷起。
9
包饭完成。用刀切开即可（切前用凉开水湿一下刀的两面，防止粘刀）。
10
火腿也可以换成肉丝，鱼肉。蔬菜也可以用菠菜等。
11
因为是给孩子吃，米饭蒸的比较软烂，也没有放日式大根。
12
如果大人吃米饭可以蒸得硬点，放上日式大根，也可以放点韩式辣酱，口味更浓厚。
