爱心加蛋肉饼
简单
4人份
大学食堂总是喜欢在肉饼的上方加颗鸡蛋，今天来尝试下难不难做。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一匙蚝油
- 两勺淀粉
- 适量料酒
- 适量花生油
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉剁碎，加入上面的调料腌味，我这里由于没有小圆碟，就用了稍大的盘子装，并顺手把肉饼捏成了一个心形。肉饼中间要弄成塌进去的状态，因为等会要打个蛋进去。
2
打蛋完成！然后把肉饼用蒸笼隔住放在米饭上方和米饭一起煮，等饭熟了肉也可以吃了。
3
完成！可是有点丑……还是有个小碟子会比较好控制这个鸡蛋的走向啊～
