花香烘焙盐之玫瑰燕麦粗粮马芬
简单
4人份
给出的配方是6个中等大小马芬的量，添加了杂粮粉和燕麦，糖和油量也有减轻，饱腹感上升，罪恶感减轻！玫瑰口味的花香烘焙盐除了增添风味，更让甜味有了层次而清新可口！❤
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食材清单
其他
- 15g玉米油
- 2g鸡蛋
- 50g低粉
- 50g杂粮粉（小米粉/绿豆粉/黑米粉/玉米粉/全麦粉都可以）
- 85g牛奶
- 一包（2g）花香烘焙盐（玫瑰口味）
- 适量快熟燕麦片（装饰用）
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋白先打发至湿性起泡，后加入糖打至干性起泡
2
粉类过筛，加入花香烘焙盐、牛奶、蛋黄、油，用橡皮刮刀混匀
3
打发好的蛋白分次加入面糊中，用切拌法混匀
4
马芬模具中加入面浆至7分满，表面撒上适量燕麦片
5
放入烤箱150℃，烤25min（先下火10min 后上下火10min 最后根据表面着色情况上火5min）