日式盐烤三文鱼头【北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
每次去居酒屋必点的这道盐烤三文鱼头，肉又细嫩又鲜美多汁 你看超市的三文鱼头总是价好又新鲜，买回家加上处理时间也不超过1小时 还不快让它成为你家深夜食堂de下酒保留菜！ 准备时间：30min
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食材清单
其他
- 1个三文鱼头
- 1根迷迭香
- 2勺味淋
- 2勺黑胡椒
- 半个柠檬
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料/烤箱预热230度
2
将三文鱼头对半切开（一般超市买回来会是切好的）洗干净，用厨房纸吸干表面水分
3
柠檬切片备用
4
将味淋均匀抹在鱼头表面
5
再将盐和胡椒抹在鱼头表面，轻轻按摩2-3分钟
6
腌制30分钟以上
7
将事先腌好的鱼头放在烤盘中，放上柠檬薄片和迷迭香
8
烤箱中层，上下火230度/25min
9
烤好咯咯咯
10
光看切面就很诱人了～
11
挤上柠檬汁，开动吧！
12
超嫩多汁～
