咸香土豆饼
简单
4人份
早餐吃啥？真头痛，特别家有嘴刁的小子，那就来个咸香土豆饼吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根腊肠
- 2片包菜
- 3个鸡蛋
- 两大勺面粉
- 半根红萝卜
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、红萝卜去皮擦丝，腊肠切小粒，包菜剁碎花，洋葱切丝
2
烧水，水开后放少许生油倒土豆丝、红萝卜丝焯水3分钟后捞起备用。
3
起油锅，放腊肠粒爆香后，放包菜花炒软后再放洋葱丝翻炒1-2分钟。
4
把材料放到一个大盘
5
打入3个鸡蛋，放进适量面粉（没有面粉的可以加玉米淀粉），再加调味料，搅拌
6
油热后，用勺子把材料放到平底锅，整理好形状，并压实
7
煎至两面金黄就可以了
8
用吸油纸吸去多余的油
9
造型是差点了，但是好香啊！我家小子一口气吃了3个。
