香炸茄盒-家乡的味道 Stuffed Fried Eggplant with Pork

简单 4人份

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!! 香炸茄盒可以自己做为一道菜,也可以搭配其它的菜肴一起享用。它的制作过程又简单又快,炸出的效果很棒。相信你和你的家人肯定会喜欢它们的,试试吧。 A delicious recipe that can be eaten on their own or to compliment the other dishes you serve at mealtime. It’s a simple dish that’s quick to make with fantastic results. I’m sure you will love to make them and your family will love to eat them. Give them a try.

香炸茄盒-家乡的味道 Stuffed Fried Eggplant with Pork
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2茶勺泡打粉
  • 1/2茶勺耗油
  • 1个长茄子
  • 1茶勺姜末
  • 1茶勺香油
  • 200 g普通面粉
  • 250 ml水
  • 2汤勺鲜酱油
  • 一小段 切碎葱
  • 裹浆材料
肉类
  • 250g猪肉馅
调味料
  • 1茶勺盐
  • 适量盐

营养成分

热量

473.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

366.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材

2

茄子洗净切成一刀不断一刀断的茄夹备用。

3

肉馅放在一个大碗里加入盐、鲜酱油、耗油、香油、葱、姜拌匀,然后把拌好的肉馅平均填在每个茄盒里。

4

在另一个大碗里准备裹浆材料,放入面粉、水、泡打粉和盐搅拌成糊状备用。

5

用一个深点的炒锅加上足够的油烧到8成热,把茄盒裹上浆放到油里炸到两面金黄色(每一面大概炸2分钟左右)捞出控油,然后放到铺好厨房纸的盘子里。

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