香喷喷滴番茄炒蛋
简单
4人份
会多吃一碗饭的家常菜😋 看一美食节目里面大厨教的 记录📝下此菜谱方便自己查看 试过味道不错😍就是饭店的味道👍 其实🍅&🥚怎么烧都好吃😋
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 4个鸡蛋
- 适量（可不放）白糖
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油
- 适量香油
蔬菜类
- 4根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大厨教的是放3个番茄。但我还是喜欢蛋多些😄
2
番茄切丁，尽量切小一点😋撒上胡椒粉备用。我的胡椒粉是研磨瓶的，转4圈（不爱吃🍅皮的可以划十字刀开水烫后剥皮再切）
3
鸡蛋打散，放一点盐调底味！同时加2汤勺香油，一点葱花。
4
热锅放油，倒入鸡蛋液用筷子🥢扒拉扒拉滑散就行，多滑一会
5
然后倒入番茄粒（我切得有点大了）不放水，继续翻炒。番茄变软会出水
6
番茄变软后放糖，我放了大概2g左右。自己尝下味道，每家口味不一样！淡了放点盐，不够甜加点糖，不放糖我好吃😋
7
装盘后撒上葱花点缀下。我家不喜欢生食，葱还是放锅里翻炒下再装盘！完美，终于吃到饭店番茄炒蛋的味道了😄
