椰香浓郁Q弹爽口的椰汁千层马蹄糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 125克马蹄粉
- 200克椰浆
- 300克水
- 40-60克白糖
- 75克红糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备125克马蹄粉（分两份）100ml牛奶，200ml椰浆，300ml清水 （分两份），40-60克白糖（根据自己喜好的甜度），70克红糖
2
按这个比例
3
2、椰浆+牛奶+白糖+一份马蹄粉拌匀过筛备用，这是白色的浆。黄色的浆是：一份水+马蹄粉拌匀 ，一份水跟红糖一起煮成糖水，关火就加入两勺（加水拌好的马蹄粉浆） ，搅拌有点浓稠（不要太稠，能流动就好），再倒入剩下的马蹄粉浆中。
4
3、蒸锅水开后，一层黄浆一层白浆这样重复，每三分钟放一层，要大火蒸。最后一层蒸个6、7、8分钟，拿出来等完全凉了才能切
5
一定要等凉了再切
6
层次分明
7
装起来冷藏口感更加
