网红简单易做凉拌凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个小米椒
- 10个青线椒
- 1个蒜米
- 1勺蚝油
- 3片柠檬
- 40ml香醋
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 80ml酱油
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香醋，蚝油，酱油
2
小米椒，柠檬，蒜米，青线椒
3
把材料切好备用
4
鸡爪大火煮12分钟，加桂皮，花椒，姜，八角，香叶
5
过冷水，多清洗几次，用饮用水泡着，最后沥干水
6
调好的料汁
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把鸡爪加入料汁里面，搅拌均匀
8
冷藏2个小时后的样子
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冷藏一晚上的样子，撒一点炒过的白芝麻，香😍
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最后，看着料汁很多，又加入了2根黄瓜，腌制了20分钟，可以放入冰箱冷藏的。黄瓜也很好吃，都很入味。夏天到了，凉拌凤爪很受欢迎哦！伙伴们，动手做吧！希望能帮到大家！
