槐花韭菜饺子馅
简单
4人份
农历三四月份是槐花盛开的时节，淡淡的清香中夹杂着甜甜的香气 之前写的槐花不过水，但有厨友说好吃但槐花不过水不怎么好包，那么下面就更新一个不过水也好包又不失口感的好办法，办法总比困难多嘛！更新于：2020.5.5
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食材清单
其他
- 1.5斤槐花
- 1斤韭菜
- 1段生姜
- 2斤猪肉
- 3个鸡蛋
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 3勺香油
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
槐花如图，摘取含苞待放的花骨朵（口感清甜）洗净淋干水分备用。
2
槐花控干水分后上锅蒸5分钟，这样不仅好包而且营养口感不受影响
3
韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉末，生姜也切成末，找个干净无水的容器，将所有的调料和食材放进去
4
混合均匀！
5
口味咸淡自己掌控，混合均匀后可以蘸少许汁水尝一下咸淡
6
嗯~是春天的味道！
