电饭煲焗叉烧（猪颈肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 老抽
- 蜂蜜
- 蜜汁叉烧腌料
- 酒
肉类
- 猪颈肉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪颈肉清洗干净，切成条或块沥水备用（可用厨房纸巾拭干）
2
将已备好的猪颈肉进行腌制：放一点油、盐、糖、老抽（上色）、酒（一两滴即可）、蜜汁叉烧腌料；均匀拌匀，放进冰箱冷冻几个小时（如想更入味可放一夜）
3
切好姜片（三四块即可），把姜片放在电饭煲底，再把已腌制好的猪颈肉放进电饭煲排好，按煮饭键
4
大概10-15分钟后打开电饭煲，可将猪颈肉进行翻面，再盖上继续。
5
当电饭煲完成煮饭功能时（即电饭煲已转向保温状态），打开电饭煲，对猪颈肉全面刷上蜂蜜，再盖上，重复按上煮饭键（大概3分钟）再完成时即可
