简单易做的酸辣鸡爪～
简单
4人份
天气逐渐热起来了～来点冰镇酸辣鸡爪当零食吃再好不过啦～网上的方子很多～我总结了一下～味道炒鸡棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g无骨鸡爪
- 3勺韩式辣酱
- 4勺醋
- 5根小米辣
- 5瓣蒜
- 6勺料酒
- 8粒花椒
- 半个柠檬
蔬菜类
- 2根香菜
- 6片姜
调味料
- 3勺糖
- 5勺酱油
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是直接买的脱骨鸡爪～省得自己费劲脱骨～
2
锅中烧水放姜和花椒去腥
3
加料酒
4
水烧开后下鸡爪
5
焯五分钟左右
6
焯好之后马上放进凉水里 这样冰的鸡爪更加Q弹～
7
准备香菜 小米辣 蒜 姜片 柠檬
8
小米辣蒜切碎 香菜切段 柠檬切一半之后只切几片下来就好 剩下的小半快用来挤柠檬汁
9
冰好的鸡爪切小块备用
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在容器里放好配菜 然后加三勺糖
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五勺酱油
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一勺盐
13
四勺醋
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三勺韩式辣酱兑的汁 方子一会写在后面
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再放入两勺料酒抓匀 可以直接吃 但放进冰箱腌一晚在吃会更入味～
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酸酸甜甜 简直不要太下饭！
