宝宝辅食：彩色饺子与蝴蝶面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 18克胡萝卜汁
- 18克菠菜汁
- 20克热水
- 67克，可适量大虾肉
- 一根胡萝卜
- 少量圆白菜
- 适量核桃油或橄榄油
- 适量熟玉米粒
蔬菜类
- 少量葱花
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾剥壳去头去虾线，清洗干净沥干后切碎。量根据自己口味喜好放多少即可。
2
取几颗菠菜榨汁，我用的果语原汁机。今天我没过滤，建议有时间的可以过滤一下，不然面里就有碎菜。
3
取一根胡萝卜榨汁，榨完的胡萝卜渣滓单独留出一小部分放在馅里，其他的可以不要了。
4
分别取50克面粉，各用菠菜汁和胡萝卜汁分别加10克左右热水调成温的蔬菜汁活面。
5
不断揉到颜色均匀成两个光滑面团
6
熟玉米粒用原汁机换上冰激凌头，搅碎成沫。根据喜好，可加可不加。玉米比较黏，不好活馅，但是味道微甜，口感好。
7
把圆白菜切碎，过开水焯一下，用屉布过滤水分，与胡萝卜渣滓和虾肉碎、玉米碎，加少量油，酱油，一筷尖盐，活匀。如果不匀，可用手抓匀。包成饺子，非常漂亮。剩了一点面做成了以下的蝴蝶面。
8
擀薄薄的，用模子压出形状
9
用筷子在中间一夹就成蝴蝶状了。
10
大功告成
