爆炒素三丝
简单
4人份
特别喜欢颜色鲜艳的菜，令人食欲大增！
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食材清单
其他
- 150g蟹味菇
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 1勺黑胡椒
- 1把蒜薹
- 2勺生抽
- 半根胡萝卜
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。蒜薹切断 蟹味菇去掉根部掰成一根一根 胡萝卜挫丝 起锅烧水，水沸之后分别下三样素菜汆烫
2
起锅烧油，油热后下蒜瓣爆香，吃辣的亲可以放小米辣一起爆香
3
下烫过水的三样菜下去 以生抽两勺 蚝油一勺 黑胡椒一勺调味大火翻炒 起锅之前沿锅边烹入陈醋，翻拌均匀关火起锅
4
开动～色香味俱全
