山药糯米条(无油烤箱版)
简单
4人份
这款山药条，加入了芝麻和蔓越莓，既能提味，也有芝麻的香味。配合沙拉酱或者番茄酱吃，味道也是非常棒。重点是，无油。健康，低脂，低糖，小孩也爱吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克水
- 140克(去皮重量)山药
- 1个(裹山药用)鸡蛋
- 1个鸡蛋
- 20克芝麻
- 30克蔓越莓(或葡萄干)
- 适量面包糠
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮，称重140克，蒸熟，压成泥
2
加入40克糖，10克水，一个鸡蛋，搅拌均匀
3
加入100克糯米粉，搅拌均匀
4
加入20克芝麻，50克切碎的蔓越莓
5
揉成光滑的面团
6
分成20克一个的面团，大概是18～19个
7
准备一个鸡蛋打散到盘子里，在准备一个盘子倒入面包糠
8
取一个面团，搓成长条，先沾蛋液
9
在沾面包糠
10
放在烤盘里
11
烤箱预热到160度，设定20分钟，放入烤盘。温度不能太高，山药条容易裂开
12
时间到取出，掰开一个，软糯酥脆，40克糖的量，也不甜。
13
漂亮吧
14
配合沙拉酱或者番茄酱吃，味道也是非常棒。重点是，无油。健康，低脂，低糖，小孩也爱吃。
15
小朋友吃的很开心
